Toyga çorbası hangi ülkenin ürünüdür? Bölündüğünde; Turtledove adı verilen sert buğdayın kaynatılıp kurutulması, daha sonra dövülerek geleneksel tekniklerle kabuğunun çıkarılmasıyla elde edilir. Amasya Toyga çorbası Amasya ilinin yemek kültüründe önemli bir yer tutar. Özellikle düğünlerde ve özel günlerde ikram edilir. Dövme çorbası nereye ait? Şanlıurfa’ya özgü bir tarife göre hazırlanan Urfa Lebenisi, sindirimi kolay ve ferahlatıcı bir çorbadır. Soğuk olarak servis edilir. Lebeni ismi, süt anlamına gelen Arapça “canlı” kelimesinden türemiştir. Hazırlanmasında yoğurt, dövülmüş fasulye, nohut ve tuz kullanılır. Tarhun çorbası hangi yöreye ait? Konya yöresine özgü bir yemektir. Tarhun, Türk mutfağında çok yaygın olarak kullanılan ancak çok meşhur olmayan…
Yorum Bırak