Kahve hangi hayvanın bokundan yapılıyor? Kopi Luwak, dünyanın en pahalı ve en az üretilen kahvesidir. Kopi Luwak, Endonezya’nın Sumatra adasında ve çevresindeki birkaç adada yaşayan palmiye misk kedisi (Endonezyaca: Luwak) tarafından yenen ve daha sonra dışkılanan kahve çekirdeklerinden yapılır. Kahvenin hammaddesi nedir? Kahve, Rubiaceae familyasından Coffea cinsine ait bir ağacın meyve çekirdeklerinin kavrulup öğütülmesi ve elde edilen tozun su veya sütle karıştırılmasıyla hazırlanan bir içecektir. Kuru kahve nasıl yapılır? 1) İçme suyunu bir fincanla ölçüp kahve makinesine boşaltın. 2) Fincan başına 2 tatlı kaşığı kahve (6 gr) ekleyin ve damak tadınıza göre şeker ekleyin. 3) Kahveyi kısık ateşte iyice karıştırın.…
Yorum Bırak